Corn Dog: Jajanan yang Digemari Banyak Orang

Berbicara tentang corn dog, jajanan ini pasti tidak lepas dari drama Korea.
Saking sering munculnya dalam drama Korea, banyak orang mengira bahwa makanan ini berasal dari Korea. Nyatanya, jajanan ini bukan berasal dari Korea.
Baca Juga: Cromboloni : Jajanan Viral Perpaduan Antara Bomboloni dan Croissant
Corn Dog Asal Amerika Serikat
Makanan ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1940-an di Amerika Serikat oleh pendatang asal Jerman sebagai makanan cepat saji.
Hidangan ini menjadi populer di Korea Selatan setelah era Perang Dunia ke II, ketika pengaruh budaya Amerika semakin berkembang.
Masyarakat Korea kemudian memodifikasi resepnya dengan bahan dan teknik khas mereka sendiri, yang menghasilkan rasa serta tekstur yang unik.
Hak paten makanan ini didaftarkan pada tahun 1972 dan disetujui dua tahun setelahnya.
Beberapa penjual makanan mengklaim berkontribusi dalam memviralkan makanan ini, termasuk di antaranya adalah Carl dan Neil Fletcher yang menjual jajanan ini di festival tahunan Texas tahun 1983.
Selain itu, ada pula Pronto Pup di festival Minnesota yang mengaku sebagai penemu di tahun 1941.
Perbedaan Corn Dog Amerika dan Korea
Perbedaan utama antara terletak pada adonan dan tambahan bahan.
Versi Amerika menggunakan tepung jagung untuk adonannya, sedangkan Korea menggunakan adonan gandum atau mochi (tepung beras).
Corn dog Amerika memiliki tekstur renyah karena penggunaan tepungnya, sedangkan versi Korea memiliki tekstur lebih kenyal karena penggunaan tepung berasnya.
Selain itu, versi Korea biasanya menambahkan potongan keju mozzarella, kentang, atau bahkan potongan coklat sebagai isian maupun lapisan. Sedangkan, isian Amerika biasa hanya berisi sosis.
Corn dog Amerika tidak menggunakan bahan tambahan khusus, versi Korea terkadang terdapat gula pada adonan sebagai lapisan untuk memberikan rasa manis yang khas.
Dua Fakta yang Jarang Diketahui
1. Kontes Makan di Amerika Serikat
Setiap tahun di California, Amerika Serikat, ada kontes makan corn dog.
Orang yang berusia di atas 18 tahun bisa berpartisipasi dalam acara tersebut, tetapi jumlahnya dibatasi hanya untuk 50 orang.
Pemenang kontes akan mendapatkan uang sebesar US$2.500.
2. National Day di Amerika Serikat
Sejak pertama kali diperkenalkan, popularitas corn dog di Amerika Serikat semakin meninggi dan menjadi jajanan favorit banyak orang.
Makanan ini dianggap memainkan peran yang besar bagi orang-orang di Negeri Paman Sam tersebut.
Mulai tahun 1992, setiap hari Sabtu di Minggu ketiga bulan Maret, diperingati sebagai National Corn Dog Day dan menjadi hari libur di lebih 30 negara bagian.